【嘉義食記】劉里長雞肉飯,嘉義人獨特的火雞肉飯早餐 牛 12月 12, 2017 0 劉里長雞肉飯 "劉里長雞肉飯位於公明路上,黃底紅字的招牌非常顯眼,離熱鬧的東市場幾分鐘腳程,是在地人從小吃到大的傳統滋味。白飯上冒著熱騰騰的蒸氣,接著鋪上雞肉、醃蘿蔔、酸菜、油蔥酥,最後淋上醬汁及豬油。不同於一般常見的雞肉絲,片狀的火雞肉鋪蓋在粒粒分明且透亮的米飯上,因淋上豬油而閃閃發亮,更加令人食指大動... Read more...