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【台東食記】邱爸爸海味,長濱鄉無菜單海鮮料理

4月 15, 2023 0

邱爸爸海味

邱爸爸海味餐廳位在花東海岸公路上,對面是寧埔派出所,有別於大型的熱炒海鮮餐廳,小店面室內室外加起來沒幾張桌子,小餐館的規模。採無菜單料理,需要預先訂位,每人五百元的價格,約莫六菜一湯,白飯無限量供應,視當天海鮮食材狀況可加點龍蝦,秤重計價。
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【台東食記】Sinasera 24、畫日風尚休閒會館,台東長濱法式餐廳

3月 25, 2023 0

Sinasera 24、畫日風尚休閒會館

Sinasera 24法式餐廳座落於長濱鄉的南竹湖部落,畫日風尚休閒會館內。Sinasera源自阿美族語,有「大地」之意,數字24則象徵二十四節氣,嚴選符合時令的在地食材,濃縮成一道道精巧的法式料理。畫日風尚休閒會館由多位設計師打造,低調卻飽滿著設計感,乾淨舒適。
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【台東食記】北方樓手工麵食店,牛肉刀削麵、羊排刀削麵

3月 27, 2021 2

北方樓手工麵食店

北方樓牛肉麵在台東市與太麻里鄉的交界,台11線上一間外觀相當不起眼的鐵皮屋小店,google 地標上沒有完整的地址,隔壁的加油站成了最佳的導航識別。手工系列的麵食是招牌,麵條手工自製,拉麵、刀削麵、陽春麵,配上牛肉、羊排、豬排及一大把青菜,真材實料滿滿的一大碗。
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【台東食記】池上樂米燒,專屬台東的米製車輪餅

2月 06, 2021 2

池上樂米燒

池上樂米燒是位在池上鄉公所對面的一間小店面,賣的是百分之百池上米製作的米點心,以池上有機糙米代替麵粉製成特色風味的車輪餅。口味只有四種,池上(黑米、麻糬)、瑞穗(蜜香紅茶、卡士達)、關山(古巴燉肉、起司)及成功(旗魚、白醬)。
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【台東食記】大池豆包豆皮豆漿店,限量豆包,必推好吃豆花

12月 31, 2020 2

大池豆包豆皮豆漿店

大池豆包就在伯朗大道周邊,是跨上單車愜意漫遊就能抵達的恰好距離,白色鐵皮屋搭建的外觀,是自家的生產基地,每日手作,新鮮限量。菜單上就這麼單純四樣,香煎豆包、豆花、微甜豆漿與無糖豆漿,每樣都是庶民小吃的銅板價。
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【台東食記】榕樹下米苔目,濃郁柴魚湯頭的古早味

12月 12, 2020 1

榕樹下米苔目

榕樹下米苔目在熱鬧的台東市區,米苔目是招牌,分乾或湯及大、小碗,都是親民的銅板價。以柴魚熬煮高湯是特色,肉燥、韭菜、豆芽簡單樸實的搭配,形成一種自家獨有的招牌味。另外還有小菜及滷味拼盤,彭湃的份量建議多人共食。
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【台東食記】我在玩-玩冰箱,東海岸最美路邊攤,色彩繽紛木盤早午餐

4月 26, 2020 0

我在玩-玩冰箱

"東海岸最美的路邊攤「我在玩玩冰箱」位在都蘭往東河的台11線上,三角尖頂的木屋造型,樹枝與木板搭疊而成,別具熱帶海島風情。早午餐需提前預約,結合十多種在地蔬果,食材來自東海岸的部落小農,部落阿公阿嬤親手栽種的野菜水果,份量澎湃又兼顧視覺美感。"
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【台東食記】初心四季料理,台東天后宮前的異國風味小餐館

4月 19, 2020 2

初心四季料理,台東天后宮前的異國風味小餐館

"初心四季料理位在台東天后宮正門前,一層樓的矮小店面。小餐館供應不同風味的簡餐,和風雞腿、韓式春川辣雞、美國牛小排及挪威鮭魚排等,另有茶飲及限量手作點心。餐點料理方式並不花俏,給人的印象是爽朗乾淨,口味簡單卻一樣的講究與細膩。"

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