【台南食記】食上主義The Sober Foodie,台南美味餐酒館

10月 11, 2021 2

食上主義The Sober Foodie

食上主義位在台南市立棒球場旁的住宅區,地中海風情的獨棟白色建築,低調中帶著優雅。用餐環境寬敞舒適,義大利麵、燉飯、排餐等融合台灣味的特色料理更是令人食指大動,整體來說,肯定是視覺與味覺都療癒的食上饗宴。

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【台南食記】清水堂,招牌愛玉冰

7月 25, 2021 2

清水堂

清水堂搬遷至海安路一帶,店面裝潢升級,有了更舒適、更寬敞,也更有設計感的空間。菜單全列在門旁的小黑板上,招牌愛玉冰是清水堂永遠榜上有名的固定班底,隨著季節變化時而搭配上幾款「對時」的新鮮水果,真材實料,清爽透心涼。
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【高雄食記】Chill Bake,鹽埕區手作甜點

4月 30, 2021 2

Chill Bake

搬家後的Chill Bake位在鹽埕區五福四路旁的小巷內,是寧靜的住宅小社區,純白的外觀低調卻顯眼,小巷內不開放停車,步行走入巷內是最體貼的拜訪方式。每日手工製作的甜點蛋糕都列在手寫的菜單上,有基本款的蛋糕捲、乳酪及生巧克力蛋糕,也有季節限定推出的特別款。
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【台東食記】北方樓手工麵食店,牛肉刀削麵、羊排刀削麵

3月 27, 2021 2

北方樓手工麵食店

北方樓牛肉麵在台東市與太麻里鄉的交界,台11線上一間外觀相當不起眼的鐵皮屋小店,google 地標上沒有完整的地址,隔壁的加油站成了最佳的導航識別。手工系列的麵食是招牌,麵條手工自製,拉麵、刀削麵、陽春麵,配上牛肉、羊排、豬排及一大把青菜,真材實料滿滿的一大碗。
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【台東食記】池上樂米燒,專屬台東的米製車輪餅

2月 06, 2021 2

池上樂米燒

池上樂米燒是位在池上鄉公所對面的一間小店面,賣的是百分之百池上米製作的米點心,以池上有機糙米代替麵粉製成特色風味的車輪餅。口味只有四種,池上(黑米、麻糬)、瑞穗(蜜香紅茶、卡士達)、關山(古巴燉肉、起司)及成功(旗魚、白醬)。
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