【嘉義食記】劉里長雞肉飯，嘉義人獨特的火雞肉飯早餐
劉里長雞肉飯
＂劉里長雞肉飯位於公明路上，黃底紅字的招牌非常顯眼，離熱鬧的東市場幾分鐘腳程，是在地人從小吃到大的傳統滋味。白飯上冒著熱騰騰的蒸氣，接著鋪上雞肉、醃蘿蔔、酸菜、油蔥酥，最後淋上醬汁及豬油。不同於一般常見的雞肉絲，片狀的火雞肉鋪蓋在粒粒分明且透亮的米飯上，因淋上豬油而閃閃發亮，更加令人食指大動。＂
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