【屏東食記】迷路小章魚,墾丁南灣餐酒館,落地窗外的海景是最奢華的享受

5月 29, 2018 0

迷路小章魚

"初次造訪位於墾丁南灣的迷路小章魚餐酒館,迷你招牌並不顯眼,大片落地窗卻很突出。餐酒館裡用餐的人,都非常愜意,洋溢著渡假的幸福感。除了份量精緻及荷包會哭泣的價格外,料理的獨特風味,在窗外海天一線的美景及濃厚的渡假氛圍加持下,那口感寫成記憶更是難忘。"
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【高雄食記】福中居,來碗綿密細緻的豆花吧!

5月 23, 2018 0

福中居

"福中居這名字富有禪意,位在瑞豐夜市後方,融入明倫路周遭安靜的民居氛圍之中,店內窄小簡樸。豆花滋味銷魂,滑嫩細緻、無毛細孔,綿密的口感、淡淡的豆香,和著糖水的甜蜜在嘴裡散開;還有近十種講究的配料裝盤列隊。福中居賣的不是連鎖店的打卡時髦,而是樸實、講究的好滋味。"
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【高雄食記】萩 豆乳拉麵,簡雅中帶著細膩的素食拉麵

5月 22, 2018 0

萩 豆乳拉麵

"萩豆乳拉麵是一家素食友善餐廳,不使用動物性食品,店家曾赴日向京都的豆禪拉麵拜師學藝。拉麵以豆漿為基底,蘊含曖曖內含光的細緻溫柔。單點的拉麵、小菜、覺得份量不足可以升級的套餐。隨餐提供溫熱的牛蒡茶,香氣四溢,回甘的餘韻是讓人想再續杯的那種。"
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【嘉義食記】Infusion 蛋糕。紅茶專賣店,不喝咖啡者的下午茶新選擇(更新:營業至2020/02)

5月 10, 2018 0

Infusion 蛋糕。紅茶專賣店

"Infusion 是位在嘉義市東區的蛋糕、紅茶專賣店。由兩位高中同學,懷抱對甜點及茶的興趣與熱情,走出舒適圈,轉而踏上一場逐夢的旅程,孕育出一家法式甜點與紅茶的專賣店,在下午茶咖啡地圖上,開創另類的點心座標,也給了不喝咖啡的人一個新的選擇。"
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【嘉義食記】大盛居日韓食堂,高CP值的平價套餐

5月 08, 2018 0

大盛居日韓食堂

"大盛居日韓食堂是位在嘉義市西區的高 CP 值餐館,主打平價又具質感的套餐,主餐選擇多元,從日式定食到韓式拌飯,或是日韓雙拼的雞唐揚石鍋拌飯,任君挑選;隨餐所附沙拉、醋飲及飯後甜點,一點也不馬虎,不收服務費的價格,更是誠意十足。"
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【高雄食記】和記肉骨茶,馬來西亞風味的異國料理

5月 03, 2018 0

和記肉骨茶

"和記肉骨茶位於車水馬龍的成功一路上,褪色的招牌不怎麼顯眼。假日用餐時段,不管店內店外,一樣的熱鬧異常。肉骨茶經過慢火歷練的湯汁,大骨精華盡收其中,還隱隱飄著中藥香。口味濃重,對偏愛清淡的人或許有點挑戰。"
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【高雄食記】港都金口福小籠湯包,讓人欲罷不能的雙蔥沾醬

5月 01, 2018 0

港都金口福小籠湯包

"金口福小籠湯包是我從小吃到大的回憶,但那回不去的價格,卻只能追憶。位於楠梓火車站周邊,店前攤子上擺滿大口湯鍋及長柄杓。小籠湯包皮薄、內餡飽滿,充滿會爆漿的湯汁。沾醬也算金口福小籠湯包的靈魂,青蔥香、生洋蔥微微嗆辣及脆脆的嚼感,融合肉末在嘴裡化開,只能用爽快來形容。"
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