PAMMA Coffee x 泮咖啡 x 三思樹
＂PAMMA Coffee x 泮咖啡 x 三思樹位在寧靜的蓮池潭畔，純白貨櫃上鮮豔配色的塗鴉，帶點街頭風的活潑感，長條貨櫃像樂高積木般，繞著一顆大樹方形排列，形成獨特的中空設計。落地窗前的座位，湖畔風光飽覽無遺。＂
- 地址：高雄市左營區蓮潭路&孔營路口（蓮池潭孔廟萬仞宮牆前廣場）
- 營業時間：10:00~24:00（週二公休）
- 粉絲團：https://www.facebook.com/PAMMACoffee/
- 電話：0903-528-808
- 低消每人NT$100
消費日期：2017/10
近年來，改造貨櫃建築悄悄在高雄萌芽，承載著港都城市轉型發展的貨櫃，不再只用於進出口貨運、倉儲，隨著循環經濟、環保議題興起，光榮退役的貨櫃，在藝術家巧手創意下華麗變身，透過社群網站Facebook、instagram推波助瀾，成為熱門的打卡景點。除了南高雄的駁二藝術特區、KUBIC集盒貨櫃文創聚落，在北高雄蓮池潭也悄悄出現一間貨櫃咖啡屋。
在寧靜的蓮池潭畔，純白貨櫃上鮮豔配色的塗鴉，帶點街頭風的活潑感，長條貨櫃像樂高積木般，繞著一顆大樹方形排列，形成獨特的中空設計；位於中心的小葉欖仁蓬勃向上生長，為沉悶單調的貨櫃建築帶來朝氣。半簍空的貨櫃採用大片落地窗拼接，屋內瀰漫陽光溫暖的氣息。
10月的高雄沒有秋意，陽光依舊炙熱，挑了個開幕不久的平日上午，客人不多，走進半開放的空間，推開烤漆微微斑剝的貨櫃門，沁涼的冷氣湧出，帶走戶外的悶熱，沿著咖啡吧檯走向用餐區，選了落地窗前的座位，湖畔風光飽覽無遺。
- 墨西哥烤雞腿佐法式煎蛋（附濃湯、甜點）（NT$280）
早午餐系列及義大利麵均附濃湯及甜點，單就餐點份量，墨西哥烤雞腿佐法式煎蛋遠比義大利麵划算，由不同生菜及水果搭配拼盤，不僅看起來用料澎湃，色澤鮮艷，也去油解膩。雞腿排帶皮烤至金黃酥脆，雖非十足的厚切飽滿多汁，但撒上濃厚的辛香料粉後，也別具異國風味。
- 泰式奶油燉肉義大利麵（附濃湯、甜點）（NT$280）
悶熱的10月高雄午後，令人食慾不振，只想來點泰式酸辣開開胃，即便對面友人點了誘人的墨西哥烤雞腿排，也覺得提不起勁。義大利麵份量不少，濃郁的奶香搭上泰式酸辣，頗有叻沙的南洋風味。
比起燉肉，口感神似乾柴的燻雞肉，櫛瓜更吸引我的目光，櫛瓜入菜在臺灣似乎不普遍，義大利麵的固定班底不外乎紅黃椒、洋蔥及花椰菜，櫛瓜也鮮少現蹤；軟嫩的櫛瓜飽滿吸附泰式醬汁，與義大利麵一同入口，越吃越續嘴。
雖然室內冷氣開放涼爽，但在落地窗外熱情的陽光烘烤及泰式酸辣的雙重夾擊，我早已汗如雨下，顧不得窗外蓮潭的泮水荷香，只想逃離落地窗前的VIP觀景區，找個的出風口降溫。
- 苦甜醇可可（NT$120）
- 非常芒果香果昔（季節限定）（NT$140）
雖然是內用，飲料用的還是飲塑膠杯盛裝，容量CP值高，但相對不環保。可可濃郁醇厚，帶點苦味，是大人的味道。季節限定的芒果昔，是新鮮芒果冰沙與香草冰淇淋的邂逅，喝下暑意全消。
貨櫃屋內悠閒品嘗咖啡美食，伴著落地窗外的湖畔風光，是泮咖啡教人沉醉的理由之一。以永續環保的理念出發，貨櫃圍繞的中空三思樹，像是提醒著莫忘與自然共生的初衷。下次會選擇傍晚來訪，體驗落日餘暉下，蓮潭夕照的不同風貌。
2017年10月菜單
沒有留言:
張貼留言