【台南食記】小巷子裡的拾壹號，溫馨老宅，咖啡飄香

小巷子裡的拾壹號

＂小巷子裡的拾壹號隱身在細長的小巷弄內，與一般住宅比鄰。建築外觀是早期的透天厝，入口處是褪色的木製紗網門，或許不是百年歷史的特色老屋，但卻有種日常且平凡的熟悉感，讓人勾起小時候回阿公阿嬤家玩耍的回憶。餐點提供早午餐、鬆餅、輕食、咖啡、飲料及甜點，價格平易近人且份量十足。＂

• 地址：台南市中西區衛民街143巷11號
• 營業時間：9:30~17:30（週四公休）
• 粉絲團：https://www.facebook.com/thealleyno.11/
• 電話：（06）220-3779

消費日期：2017/10

台南是台灣著名的歷史古都，交通網絡雖不若典型的都會城市寬敞、井然有序，但卻保有豐富的歷史古蹟、老屋街巷，近年來，在老屋新創的風潮下，文化、藝術、創意悄悄注入，賦予新生，在地的老街開始活化，新舊交會激盪出創意的火花，在懷舊氛圍的交錯巷弄內，開起一間間老屋咖啡、文創商店、藝文空間，老屋搖身一變成為時下最夯的觀光景點，穿梭台南街市巷弄間，轉個身就能遇見驚奇。

小巷子裡的拾壹號隱身在細長的小巷弄內，與一般住宅比鄰，說巷子狹小一點也不為過，一度讓人懷疑是否導錯了路，直到看見巷尾聚集的人潮及整排停滿的機車，才確認目的地就在眼前。

建築外觀是早期的透天厝，入口處是褪色的木製紗網門，或許不是百年歷史的特色老屋，但卻有種日常且平凡的熟悉感，讓人勾起小時候回阿公阿嬤家玩耍的回憶。

餐點提供早午餐、鬆餅、輕食、咖啡、飲料及甜點，價格平易近人且份量十足，菜單多頁放在文末。

• 鄉村早午餐（NT$200）－起司培根蘑菇蛋捲、德式脆腸、雜糧核果麵包、香蒜麵包、鮪魚沙拉抹醬、季節蔬果沙拉佐自製百香油醋醬

自然醒早午餐有兩種組合，不論是鄉村早午餐亦或田園早午餐，都是份量十足，雜糧核果麵包及季節蔬果沙拉是基本配備。雜糧麵包口感紮實，蔬果沙拉配料澎湃，上層是水果，下層用生菜鋪底，顏色鮮艷，百香油醋醬使用新鮮百香果，果香濃郁，酸甜開胃。

蒜香法國麵包香氣撲鼻，表面烤得金黃微焦，可惜不夠酥脆，稍嫌硬。

起司培根蘑菇蛋捲厚實，內餡飽滿，沒有一般歐姆蛋捲濕潤、軟Q，但外皮融入起司、乾煎培根，口感更加豐富有層次，表層淋上美奶滋的組合也頗新奇，蛋捲內是爆漿的起司蘑菇、洋蔥。

• 田園早午餐（NT$200）－嫩炒牛奶蛋、焗烤馬鈴薯、綜合香料炒菇、黃金砂糖吐司、雜糧核果麵包、季節蔬果沙拉佐自製百香油醋醬

田園早午餐相較之下較為清淡，炒蛋雖滑嫩，但對重口味的人來說，可能像沒有調味，焗烤馬鈴薯除了上層表面焦黃的起司外，內部白淨的內餡，又是一個保留食物的原味。

黃金砂糖吐司使用丹麥吐司，灑滿砂糖，烤到金黃，帶點奶酥的香甜味，但因不偏愛奶酥，沒有特別喜愛。

（早午餐搭配咖啡或飲料可折NT$30）

• OREO巧克力鮮奶茶（NT$120）

白色陶瓷杯、鋪滿的OREO碎片及一株薄荷葉，像極了一顆小盆栽，外觀可愛，鮮奶茶濃郁，但OREO溶化後則稍嫌膩口。

• 當季鮮榨果汁－鮮榨檸檬汁（NT$100）

上桌後才覺得自己選檸檬汁很不划算，只記得檸檬汁頗酸。

• 伯爵奶茶生乳酪（NT$90）

比起厚重濃烈的起司味，生乳酪就像是小清新般的存在，較為清爽無負擔，不像起司蛋糕入口時的綿密，也不像一般的生乳酪入口即化，伯爵奶茶生乳酪口感偏向紮實的布丁，生乳酪內分布細密的茶葉粉，奶味十足，茶香滿溢。

建築物外觀雖然是棟老宅，店內則重新裝潢，一樓是木質的咖啡吧檯，地板保留復古的花紋，二樓是鋪木地板，空間不大，日式清新風格的桌椅與復古老電視的搭配，卻也不顯突兀，反而覺得溫馨可愛，內部翻新之餘，格局擺設仍可感受到老宅的氣息。

另一個讓人印象深刻的就屬店狗了，是一隻大型犬，慵懶的躺在門邊，讓人想起卡通阿爾卑斯山少女的來福，可愛的模樣，總會吸引來用餐的人停下來拍照、摸摸他的頭。

小巷子裡的拾壹號保留老宅的外觀，傳承了台灣建築的寶貴記憶，同時注入新的靈魂，賣的是手沖咖啡及西式早午餐，或許這也是另一種全球在地化吧，擁抱西化浪潮的同時，卻也不忘融入在地的特色，在巷弄內懷舊的老宅中，享受西式早午餐，

也是另一種全新的體驗。