綠皮箱糕點Le Bouquiniste
綠皮箱糕點位於楠梓區土庫二路，是一間販售法國糕點的甜點小店，主要提供外帶，僅有少數的內用座位。販售品項除了蛋糕，常溫糕點、不常見的老派法國傳統糕點與不定期推出的節慶蛋糕，都能在此尋得。
- 地址：高雄市楠梓區土庫二路52號
- 營業時間：13:00~19:00（週二、三公休）
- 粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100075689183182
- 電話：（07）353-5900
消費日期：2022/07
楠梓區土庫路周邊又多了間精巧的法式甜點小店綠皮箱糕點Le Bouquiniste，隱身大樓社區旁，藍綠色的遮雨棚成了低調卻顯眼的識別。Le Bouquiniste是法國巴黎獨特的人文景觀，一座座相連的墨綠色方格狀舊書攤，綿延於塞納河畔右岸，陳列著舊書報、雜誌、手稿、明信片，多達九百攤的規模，宛如大型的露天書店。綠皮箱糕點採用經典的綠色意象，承襲法式文化底蘊與糕點傳統，更是讓人期待甜點帶來的味覺旅行。
綠皮箱糕點位於楠梓區土庫二路，是一間販售法國糕點的甜點小店，店面精巧，略帶藍調的深綠主視覺與木質調擺設，交織出高質感的法式優雅。主要提供外帶，僅有少數的內用座位，店內是復古的兩人座小木桌，三人以上則會被安排在室外的小圓桌，騎樓下雖不至於日曬，但炎夏無風的午後仍然大汗淋漓，待秋涼的日子再訪，馬路上車流不多，對面是綠樹繁茂的公園，應該會更舒適愜意。
不同於一般法式甜點店主打新穎華麗的法式蛋糕，綠皮箱糕點可不只甜點櫃裡的冷藏小蛋糕吸睛，常溫糕點更是充滿尋寶的驚喜與樂趣，常見的可麗露、瑪德蓮、達克瓦茲、費南雪、磅蛋糕、佛羅倫丁等，多樣化的種類及口味，已可自組一盒喜餅禮盒；不常見的老派法國傳統糕點咕咕霍夫、家常麵包千層丹麥與布里歐麵包、果醬，還有不定期推出的節慶蛋糕，都能在此尋得。
主要提供外帶，方便可攜式的常溫糕點選擇多元之外，需冷藏的小蛋糕包裝更是不馬乎，蛋糕紙盒美觀牢固兼具，貼心的小細節設計，像是預留了搖晃時的耐震空間，讓同在一盒內的兩塊蛋糕攜回家時仍完好如初，還沒開動就先加一百分！
第一次被綠皮箱收服味蕾就是這塊法國傳統雞蛋布丁派，樸實無華的外觀，與精緻的聖多諾黑相比，就是塊老派的大個頭，看似簡單，入口之後竟然最回味無窮。內餡是卡士達風味的雞蛋布丁，經過烘烤的表層呈現漂亮的焦糖色澤，入口後是雞蛋、牛奶、香草融合而成純粹的香濃，紮實的Q彈嚼感更是特別。
不只內餡吸引人，派皮又是另一個讓人內心放起煙火的小宇宙，千層派皮均勻適中的厚薄度，在齒間一碰就碎，散發淡淡焦香，酥脆輕盈的口感更是迷人。不僅份量感十足，簡單的滋味更是讓人想一口接著一口，法國傳統雞蛋布丁派，必收！
香草千層由兩片法式千層派皮組成，夾心內餡是香草卡士達，頂層再鋪上香草香堤鮮奶油，帶有波紋的雪白鮮奶油像是一層厚棉被，滋味清爽卻香氣濃郁，千層派皮鬆脆帶酥，在嘴裡散發淡淡奶油香，柔滑的夾心卡士達內餡甜蜜不膩，滿嘴盡是香草的香甜餘韻。就算不愛千層派，都會被這般豐富的口感給收服。
焦糖榛果巧克力蛋糕纖細的長型切片，份量精巧，身為巧克力控，這多層次堆疊出的濃郁滋味，更是不容錯過，由上而下一小口一小口的挖，細細品嚐，每一口都是彌足珍貴。
由柔滑的巧克力甘納許、巧克力慕斯、焦糖凍、杏仁榛果果仁糖層層堆疊而成，蛋糕體濕潤帶有酒香，與苦甜感的巧克力混搭出成熟的大人味，特別的是加入焦糖凍，讓整體的滋味更香濃，底層的杏仁榛果果仁糖更添豐富口感。
芒果夏洛特是別具夏日氣息的清爽甜點，手指蛋糕環形圍邊，中心注入慕斯，再疊上芒果凍，外型別緻可愛，像極了一頂繫上寶藍色緞帶的高帽子，讓人少女心噴發。外層環繞的手指餅乾口感鬆脆，頂層芒果凍加入百香果調味，加倍的果氣濃香，內餡是雙層風味的白乳酪與芒果慕斯，清爽柔和。
因和生Nama而開啟了可麗露的PK大賞，進而陸續蒐集了FANs CAFÉ與綠皮箱。和生Nama偏向成熟大人味，濃郁蘭姆酒香與苦甜感，完食後總覺得意猶未盡；價格部分相對親民的綠皮箱與FANs CAFÉ，又屬綠皮箱更勝一籌，外型大小差不多，可麗露硬挺的外殼更加均勻充滿焦香，濕潤柔軟的內裡香草氣息更為濃郁，厲害的是，就算經過冷凍，美味依舊，特別推薦外帶。
冰涼的無糖紅茶，帶有淡雅的花果香氣，入口後在喉舌之間迷人的回甘尾韻，搭配蛋糕再適合不過了。
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