白髭泡芙工房(白髭のシュークリーム工房)吉祥寺店
＂位在吉祥寺的白髭泡芙工房是二店，就在LABI旁的小路裡，屬小店鋪規模，並無設置內用的座席區，以提供外帶的泡芙、餅乾小點為主。入口約莫只有一扇門的大小，手繪風的店門牌，門前擺著與人等身的木製龍貓立板，只要走近就很難不注意到它的存在。店內提供每日數量不多的新鮮限量，有冷藏櫃內的龍貓泡芙、龍貓車葡萄乾餅乾，也有木架上陳列的常溫造型小餅乾。＂
消費日期：2019/05
結束三鶯之森吉卜力美術館的半日行程後，另一個吉卜力迷值得朝聖的地點，是同樣位於吉祥寺的白髭泡芙工房（白髭のシュークリーム工房），販售萌翻眾人，早已在網路上掀起熱潮的龍貓造型泡芙。店內的動畫角色造型商品，也是唯一經過吉卜力工作室授權，是正版的龍貓泡芙。白髭泡芙工房本店位於世田谷區代田，位在吉祥寺的二店則是近兩年才新開設，本店是下午茶咖啡廳，販售品項較豐富多樣，吉祥寺店則屬小店鋪規模，並無設置內用的座席區，以提供外帶的泡芙、餅乾小點為主。
少了東京新宿、澀谷一帶商業氣息繚繞的匆忙都會步調，吉祥寺更多了分恬靜的住宅日常，儘管如此，車站週邊的商場依舊熱鬧、充滿元氣，廉宜的商品價格，也成了藥妝愛好者的購物天堂。吉祥寺和緩悠閒的生活節奏，讓人在心裡打定主意，下次東京旅行，這裡將是絕對的重返之地。位在吉祥寺的白髭泡芙工坊二店，與JR吉祥寺車站公園口約五分鐘的步行距離，沿途最大、最好辨識的地標就是高達七層樓的LABI電器行了，白髭泡芙工坊就在LABI旁的小路裡。
位在小巷內的白髭泡芙工坊是一間小店鋪，說是小店鋪就真的是小店鋪，入口約莫只有一扇門的大小，素雅的外表，手繪風的店門牌，樸實卻可愛。門前與人等身的木製龍貓立板，憨厚模樣，只要走近就很難不注意到它的存在。狹小的店內空間，沒有內用座位，一個玻璃冷藏櫃，兩側是陳列商品的木架，應該站進五個人就可以塞滿，但整體擺設整齊乾淨，毫無擁擠壓迫之感。許多人和我們一樣抱著朝聖之心前來，上門的客人卻絡繹不絕。
店內提供每日數量不多的新鮮限量，有冷藏櫃內的龍貓泡芙、龍貓車葡萄乾餅乾，也有木架上陳列的常溫造型小餅乾。特別廣受愛戴的是冷藏類的泡芙與葡萄乾餅乾，龍貓造型的泡芙已火紅多年，龍貓車葡萄乾餅乾則是近期才推出的新品，都是每日限量，特殊的口味時常下午就已販售完，想要齊全的口味就得趁早。
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| 新增說明文字 |
玻璃冷藏櫃內陳列著成排的龍貓造型泡芙，圓鼓的身體，巧克力做成的眼睛、鼻子，模樣討喜可愛。內餡有全年供應的原味卡士達，也有季節限定的特殊口味，區分方式是看龍貓頭頂上的造型裝飾，有葉子、花朵及小圓帽等（口味及價位），十分精緻也別具巧思。
因為只能外帶，店家會用紙盒妥善將龍貓安置好（也會詢問是否要用盤裝現買現吃），細心包裝好之後，還多送了兩張龍貓圖案的小貼紙，小小的心意卻給人大大的滿足。龍貓泡芙約是手掌般大小，捧在手上像是小公仔，讓人捨不得，也不知該從何吃起才好。
泡芙有微微酥脆的外皮，恰好的厚度與硬度，不到餅乾的堅硬，卻也能支撐起殼內飽滿的卡士達鮮奶油內餡，不因此變得濕潤軟塌。卡士達鮮奶油微甜，冰冰涼涼的十分清爽，若非肚子裡已經塞了份HARBS的下午茶，會想再試試不同口味。
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