【台南食記】PEKO PEKO，台南老屋特色早午餐

PEKO PEKO

＂PEKO PEKO是一間位在台南的老屋咖啡，提供自家手做烘培、早午餐及下午茶。店內空間不大，一樓頂多容納十餘座席，有吧檯，有一般的木桌椅，有矮沙發，二樓也有座位。菜單有早午餐組合、飯類套餐、咖啡及茶飲，另有當日手作的限量甜點。套餐組合均附有濃湯及一杯十二金萱茶。＂

地址：臺南市中西區民生路一段132巷5號
營業時間：週一~週五10:00~17:00，週六~週日9:30~17:00（店休時間詳粉絲團公告）
粉絲團：https://www.facebook.com/pekopekobakecafe/
電話：（06）228-7219

消費日期：2019/11
當充滿懷舊感的老屋翻新成了一股老派氛圍的流行，在永遠的府城－台南探索，就變得格外有意思。這些有故事的老房子注入年輕人的創意與活力，華麗變身為一間間的咖啡館，不在通衢大道上，而是藏身巷弄之間，老一輩的人覺得懷舊，年輕一代的則感到新鮮有趣，在老屋中喝咖啡、享受下午茶反倒成了一種新的流行。

PEKO PEKO是一間位在台南的老屋咖啡，提供自家手做烘培、早午餐及下午茶，店名取自日語「ぺコぺコ」，指的是肚子餓時的咕嚕咕嚕，十分逗趣。在汽車無法駛入的狹長窄巷內，若非專門尋味者，應該少有機會路過。老房子外褪色斑駁的招牌與鏽蝕的門框，有種被光陰紮營似的滄桑，腳下踩的紅地磚，顯眼之餘又復古的可愛。

店內空間不大，一樓頂多容納十餘座席，有吧檯，有一般的木桌椅，有矮沙發，二樓也有座位，但因當日被安排在一樓，沒機會上樓探究竟。木製的裝潢擺設讓小空間溫馨了起來，屋內少數角落仍留下的斑駁磚紅牆，是老屋留下的歲月痕跡。

菜單有早午餐組合、飯類套餐、咖啡及茶飲，另有當日手作的限量甜點。套餐組合均附有濃湯及一杯十二金萱茶。微糖的十二金萱茶飄著淡淡的烏龍清香，冰涼入喉之際回甘的尾韻，清爽又解膩。儘管只是附餐，濃湯和飲料的品質都誠意十足。

附餐濃湯

十二金萱茶

豪飽南洋雞肉咖哩飯（NT$260）

南洋雞肉咖哩飯的份量包準令人滿意，雞肉咖哩盛裝在烤餅製成的花形碗，一旁還有裹著漂亮裙擺的蛋包飯，在烤餅與白飯雙重澱粉的包夾下，十分有飽足感。咖哩是帶有椰奶甜香的南洋風味，微微的辣度，獨特的辛香料氣息，搭配白飯或烤餅都適合。

烤餅製成的花形碗外圍酥脆，單吃烤餅是簡單的麵粉香，底層吸附咖哩湯汁變得濕潤，再浸泡久些則變得軟爛不討喜，建議還是盡快吃完才能享受最佳的口感。蛋包飯裹著金黃漂亮的蛋衣裙擺，裡頭是粒粒分明的米飯，淋上咖哩醬，下飯極了。唯一值得挑剔的是水煮蔬菜，除份量不多，也少了點新鮮蔬菜川燙後散發出的自然甘甜。

手工私房菜－北非蛋（NT$270）

手工私房菜不定期推出，像是店內的隱藏版料理。北非蛋（Shakshuka）發跡於中東的餐桌，以香料調味熬煮的番茄醬汁作為基底，再打入雞蛋，兩顆純白的太陽蛋浸泡在紅通通的醬汁中，形成鮮明的對比。煮熟後，再加入乳酪、洋蔥、大蒜、甜椒、黑橄欖、埃及鷹嘴豆等配料，特別的是，店家更自製北非辣醬，並加入台南出品的豬肉香腸，在異國風味中增添一點在地氣息。

北非蛋對我而言並不陌生，三年前的美國之旅，就在哈佛大學旁的咖啡店品嚐過，儘管是同一道料理，相似的食材，但在加入不同的調味和佐料後，就變成兩種截然不同的滋味，整體說來還是PEKO PEKO融合了台式與南部偏甜的調味更深得我心。菜單早已貼心附註「內含香菜，香菜不耐患者請提前告知」，所幸香菜含量不高，僅表面幾朵，挑除一點也不費力。