【高雄食記】大港飯糰(近高醫),就愛那厚實夠味的薯餅蛋餅 牛 5月 30, 2018 2 大港飯糰 "位在高醫附近的大港飯糰,靠得不是裝潢,也不講究排場,吃得不是氣氛,反倒是扎實樸質的人情好滋味。薯餅蛋餅煎得「赤赤」的,餅皮厚實且富有嚼勁,經過調味的粉漿,帶著淡淡的胡椒粉香辣,更是深得我心... Read more...
【屏東食記】迷路小章魚,墾丁南灣餐酒館,落地窗外的海景是最奢華的享受 牛 5月 29, 2018 0 迷路小章魚 "初次造訪位於墾丁南灣的迷路小章魚餐酒館,迷你招牌並不顯眼,大片落地窗卻很突出。餐酒館裡用餐的人,都非常愜意,洋溢著渡假的幸福感。除了份量精緻及荷包會哭泣的價格外,料理的獨特風味,在窗外海天一線的美景及濃厚的渡假氛圍加持下,那口感寫成記憶更是難忘... Read more...
【高雄食記】福中居,來碗綿密細緻的豆花吧! 牛 5月 23, 2018 0 福中居 "福中居這名字富有禪意,位在瑞豐夜市後方,融入明倫路周遭安靜的民居氛圍之中,店內窄小簡樸。豆花滋味銷魂,滑嫩細緻、無毛細孔,綿密的口感、淡淡的豆香,和著糖水的甜蜜在嘴裡散開;還有近十種講究的配料裝盤列隊。福中居賣的不是連鎖店的打卡時髦,而是樸實、講究的好滋味... Read more...
【高雄食記】萩 豆乳拉麵,簡雅中帶著細膩的素食拉麵 牛 5月 22, 2018 0 萩 豆乳拉麵 "萩豆乳拉麵是一家素食友善餐廳,不使用動物性食品,店家曾赴日向京都的豆禪拉麵拜師學藝。拉麵以豆漿為基底,蘊含曖曖內含光的細緻溫柔。單點的拉麵、小菜、覺得份量不足可以升級的套餐。隨餐提供溫熱的牛蒡茶,香氣四溢,回甘的餘韻是讓人想再續杯的那種... Read more...
【高雄食記】郭家肉粽,鹽埕區飄香一甲子的傳統小吃 牛 5月 15, 2018 1 郭家肉粽 "郭家肉粽民國40年創立,至今已祖傳三代,伴著鹽埕走過一甲子的歲月,以一顆肉粽30元、一碗豬腳湯50元的廉宜價格,融入當地人的日常生活,成為離家後會想念的家鄉味... Read more...
【嘉義食記】Infusion 蛋糕。紅茶專賣店,不喝咖啡者的下午茶新選擇(更新:營業至2020/02) 牛 5月 10, 2018 0 Infusion 蛋糕。紅茶專賣店 "Infusion 是位在嘉義市東區的蛋糕、紅茶專賣店。由兩位高中同學,懷抱對甜點及茶的興趣與熱情,走出舒適圈,轉而踏上一場逐夢的旅程,孕育出一家法式甜點與紅茶的專賣店,在下午茶咖啡地圖上,開創另類的點心座標,也給了不喝咖啡的人一個新的選擇... Read more...
【嘉義食記】大盛居日韓食堂,高CP值的平價套餐 牛 5月 08, 2018 0 大盛居日韓食堂 "大盛居日韓食堂是位在嘉義市西區的高 CP 值餐館,主打平價又具質感的套餐,主餐選擇多元,從日式定食到韓式拌飯,或是日韓雙拼的雞唐揚石鍋拌飯,任君挑選;隨餐所附沙拉、醋飲及飯後甜點,一點也不馬虎,不收服務費的價格,更是誠意十足... Read more...
【高雄食記】和記肉骨茶,馬來西亞風味的異國料理 牛 5月 03, 2018 0 和記肉骨茶 "和記肉骨茶位於車水馬龍的成功一路上,褪色的招牌不怎麼顯眼。假日用餐時段,不管店內店外,一樣的熱鬧異常。肉骨茶經過慢火歷練的湯汁,大骨精華盡收其中,還隱隱飄著中藥香。口味濃重,對偏愛清淡的人或許有點挑戰... Read more...
【高雄食記】港都金口福小籠湯包,讓人欲罷不能的雙蔥沾醬 牛 5月 01, 2018 0 港都金口福小籠湯包 "金口福小籠湯包是我從小吃到大的回憶,但那回不去的價格,卻只能追憶。位於楠梓火車站周邊,店前攤子上擺滿大口湯鍋及長柄杓。小籠湯包皮薄、內餡飽滿,充滿會爆漿的湯汁。沾醬也算金口福小籠湯包的靈魂,青蔥香、生洋蔥微微嗆辣及脆脆的嚼感,融合肉末在嘴裡化開,只能用爽快來形容... Read more...