#

【嘉義食記】山茶花與鹿,結合雜貨、服飾、老物件的特色咖啡館

山茶花與鹿

"隱身嘉義市東區成仁街的一間咖啡館,有著秀氣雅緻的名字「山茶花與鹿」。除了咖啡、下午茶,更結合雜貨、服飾、老物件、藝文策劃、展覽空間,形成一個複合式的店中店。店內一側是服飾區,另一側是午茶空間。朵朵巴黎服飾走日系的穿搭風格,而午茶區溫馨可愛的格局配置,則像是一間出現在繪本裡的日式雜貨店。"


消費日期:2018/07
隱身嘉義市東區成仁街的一間咖啡館,有著秀氣雅緻的名字「山茶花與鹿」。特別的是,在看似小巧的空間內,除了咖啡、下午茶,更結合雜貨、服飾、老物件、藝文策劃、展覽空間,形成一個複合式的店中店。在這間咖啡館,抑或是老物商行,像是進行了一場文藝復興,老物重獲新生,有了新的歸宿。
站在店外,看著大面積的落地窗,木質調的門,黑色的窗框,上頭印著燙金色的英文字,腦海中浮現的是電影金牌特務場景,那間英倫式的優雅西裝店。但門外俏皮的麋鹿造型物件、可愛的聖誕節花圈,卻又十足的日式鄉村雜貨風。而老裁縫車、澆花器、缺角的木桌、斑駁的木椅等,這些老物件的陳設,又帶著一股濃濃的懷舊感。更有趣的是,木門沒有門把,而在門旁懸掛上小銅鈴,搖一搖店家前來應門,像是受邀作客,被款待的情意。
店內的空間不大,右側是明亮的服飾區,朵朵巴黎服飾走日系的穿搭風格,還有不少單品配件,讓少女們能盡情的在這裡尋寶。右側是午茶空間,柔黃的燈光色調,頭頂上張掛的布製三角旗,木質感且帶著歲月痕跡的家具,以及手作感的文創商品,溫馨可愛的格局配置,像是一間出現在繪本裡的日式雜貨店。
老闆娘時常在店內來回穿梭,看似大小事物全由他一手張羅,在午茶區帶位、送餐,或在服飾區親切的提供穿搭建議,忙碌的臉上依舊掛著笑顏。朵朵巴黎的服飾可以試穿,在老闆娘熱情且大方的推薦,以及一套又一套的歡樂試穿後,荷包一不小心就會失手。
當日午後造訪,甜點櫃內的蛋糕口味已無太多選擇,索性點了香蕉巧克力,還有那最後一片孤單的海鹽焦糖。山茶花與鹿的杯盤器皿十分精美細緻,讓上頭的蛋糕看起來更加可口誘人。


  • 海鹽焦糖戚風蛋糕(NT$150)

和以往吃過的戚風蛋糕相比,這裡的蛋糕體偏扎實有口感,像是古早味的烤蛋糕,少了點戚風印象中該有的鬆軟綿密。最上層的奶油濃稠,帶著牛奶糖的氣息,偏甜的滋味,吃多會有些膩口。或許因為腦中的記憶資料庫,早已被咖啡漫步的清爽奶油及鬆軟戚風給塑形了,覺得戚風合該是這模樣,偏甜及油滑的口感反而有些不習慣。


  • 香蕉巧克力戚風蛋糕(NT$150)

像是香蕉口味的黑森林蛋糕,淋上巧克力醬再擺上新鮮藍莓,美味度更提升。香蕉與巧克力的濃郁香氣在嘴裡融合,厚實的蛋糕份量,很有飽足感。


  • 南非蜜香舒壓長壽茶(NT$160)

比起蛋糕,我更喜愛這裡的飲品。我一直是南非國寶茶的愛好者,選擇了可回沖的熱泡茶,一個大陣仗的上桌,托盤上除茶壺、茶杯外,還附了蜂蜜及牛奶。淡淡的茶香,清甜而不苦澀,入喉後緩緩自舌根綻放的是回甘。加入蜂蜜和牛奶,也別有一番風味。


  • 冰島上的極光-蝶豆花水果冰茶(NT$160)

蝶豆花水果冰茶帶著「冰島上的極光」,這樣詩情畫意的名字,一登場立刻成為眾所矚目的焦點。蝶豆花就像天然顏料,在玻璃杯裡暈染出漂亮的漸層色澤。水果茶冰涼酸甜的滋味,加上果凍Q彈的口感,在炎炎盛夏很消暑。

1 則留言: